§~凡妮莎。小日子~§

結束海灘的放浪之旅~今日晚餐是到「麟」Link手創料理來用餐~

這一間餐廳是宜蘭大名鼎鼎~渡小月的第二代所經營,

餐點走向為精緻料理路線!

店內裝潢樸緻典雅

由於我們一行人有五大三小,所以坐在包廂內,

這是包廂的掛飾,還挺有意境的~

連洗手間的小地方都不隨便, 有放置女性專用用品,

洗手檯旁也放置了專用的擦手巾...

小寶玩得太開心~有點累了...

果不其然不久後就睡著了~

桌上的擺飾都相當講究

擦手巾也折得如同豆腐干似的,以專屬的木頭碟子置放~

這可是用來洗手的,可別喝下去了~~~

套餐價位有3~4種吧!我忘了~~XDDD...

因為老爺們都是第二次來造訪了,所以他們也熟門熟路直接點餐,

我只記得我們點的是「花香」及「金鼎」得獎套餐~

每一道料理都有一種代表的意義!

首先開啟的是送上來一杯暖暖的蔘茶~代表的是:人生!

麟的出菜方式有點類似慢食料理~所以上菜速度不算太快~

但此行我們都有帶小人來,所以餐廳有先準備「ㄢˋ」給小人們先開動!

「ㄢˋ」就是稀飯以小火慢燉至米粒都看不見的超營養米粥囉!

有當過媽媽做過副食品的應該都知道唄?

吃得滿嘴都是~我的寶貝眼睛已逐漸無神啦...

「金鼎」套餐:前菜小品,名為因果~

「花香」套餐的因果,名字都一樣,但食材不同,在每一道料理上來時,

接待員都會詳細解說每一道料理的精髓,

但一如往常的...通常我都還給人家了~XDDD!

大家還是看照片想像一下滋味唄~~~

「金鼎」套餐:煉

這是以金雞老紅酒為基底,搭配醃三年以上的老薑及老母雞炒香,

以慢火精煉而成的湯品~

還要再加上這杯在百年酒廠窖藏八年以上,結合食用科技的奈米黃金老紅酒,

才算一道料理!不過由於它有酒,當然是進了老爺的胃中啦!

我無緣嚐到它的美味~

這是「花香」套餐:煉

不過據說他們還比較喜歡這一道湯品,食材熬煮出來的自然甜味,

都由白蘿蔔完完全全吸滿湯汁的精華,

雞肉也很嫩且不韌,好吃極了!!!

接下來是「金鼎」套餐:禪

是以鯖魚包裹五色素菜而成的,這一道菜我印象不深,

應該是覺得沒什麼特別之處~

「花香」套餐:禪

這一道禪以「花香」套餐勝出!

滿滿的魚卵是我的心頭愛呀~~~

「金鼎」套餐:昇華

新鮮活鮑魚+醃冬瓜醬汁~

「花香」套餐:昇華

取名昇華的意思是平凡無奇的料理加上做菜者的心,

就昇華成一份愛~多有詩意呀,不過味道嘛~也得要昇華才是呀?!

中場休息招待而送上來的是自釀的百香果冬瓜,

酸酸甜甜加上脆脆的口感,挺好吃的!

「金鼎」套餐:時尚

鮮嫩的蘭陽鴨搭配在地水源芋頭,鴨肉吃起來有點太鹹,

但芋頭雖像是炸過的,可是又很鬆軟,真的好好吃喔~

主菜鴨肉反而被配菜搶走了風采,真是極端化的二樣表現!

「花香」套餐:時尚

接下來再送上一鍋熱騰騰的「ㄢˋ」來填滿胃的最後一點空虛...

搭配古早味醬菜,老爺說之前是鹹魚~~~他比較喜歡!!!

最後是「金鼎」套餐:幸福甜品~杏仁豆腐

杏仁豆腐超好吃的~香滑帶點Q勁彈牙的口感,直打入我的心房啦!

據說也是渡小月的招牌?整個晚上會令我懷念的應該就是這道了~

果然女人還是愛甜品哪~~~

「花香」套餐的甜品,由於杏仁豆腐太好吃,

以致於我完全忘了這味道是什麼...

最後來個冰滴咖啡做Ending~

當然孕婦還是無法品嚐它的美味囉!

是用這一台咖啡機一點一點的滴出來地~

這也是它們的招牌,但聽老爺們說咖啡味道,有比上次來時淡了些~ 

同場加映:兒童餐的墨魚麵

兒童餐的豬肋排,會事先幫忙切好~

兒童餐的甜品~布朗尼蛋糕

看了看~我對兒童餐還比較有興趣耶!除了杏仁豆腐以外...

兒童餐也是要事先預訂的喔!菜單上並沒有這道餐點,

但我想應該也是主廚自行擬而不固定餐點的吧?!

價位才300,真是非常划算,不過不是兒童應該是不能點吧~XDDD~

這一餐下來價位不算便宜,精緻程度倒是沒得挑剔,

口味方面就見人見智囉!

下一次出團不知又是何時囉~不過一連二餐都吃好的,

還真有點吃不消哪~有點體驗到每天都吃山珍海味,也不覺得有什麼好吃的感覺,

果然人生還是要有清粥小菜,才會知道要珍惜山珍海味的珍貴哪.....

P.S再度感謝禎老大借圖囉~